Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Terlezat! Jangan Lewatkan Makanan Khas Jawa Timur Surabaya Ini

Kota Surabaya merupakan ibukota Jawa Timur yang mempunyai banyak tempat-tempat bersejarah. Bukan hanya itu saja, kota terbesar di Jawa Timur ini juga mempunyai kuliner lezat yang beragam. Menariknya, kuliner di Surabaya harganya relatif terjangkau sehingga Anda tidak perlu khawatir kantong jebol. Agar liburan Anda lebih berkesan maka jangan lewatkan makanan khas Jawa Timur Surabaya.



Daftar Makan Khas Surabaya

Kota pahlawan ini merupakan surge kuliner yang akan memanjakan lidah dan perut Anda. Silah simak beberapa makanan khas yang perlu untuk Anda coba.

Lontong Balap
Lontong balap merupakan kuliner yang telah ada sejak lama dan menjadi salah satu kuliner khas Surabaya yang terkenal. Banyak orang yang penasaran dengan makanan ini karena perpaduan bahan-bahan yang unik seperti lontong, tahu, lento toga dan daging sapi.
Semua bahan di atas kemudian disiram dengan kuah yang kecoklatan yang berasal dari petis. Penasaran rasanya seperti apa? Silahkan coba sendiri ketika Anda berkunjung ke Surabaya.

Rujak Cingur
Makanan tradisional ini juga sangat terkenal di Surabaya sehingga Anda tidak boleh melewatkannya. Rujak cingur terdiri dari dua macam yaitu matengan atau mentahan. Rujak cingur matengan berisi semua bahan dan sayur yang sudah dimasak. Sedangkan rujak cingur mentahan akan ditambahkan irisan buah segar seperti mangga atau nanas.
Umumnya rujak cingur terdiri dari lontong, cingur, tahu goreng, tempe goreng, toge, dan sayur kangkung. Semua bahan tersebut kemudian disajikan dan disiram dengan bumbu kacang, cabai, gula, garam dan petis yang telah dihaluskan. Rujak cingur merupakan kuliner lezat dengan harga yang ramah di kantong.

Tahu Campur
Kuliner ini kaya akan protein karena terbuat dari daging sapi, sayur, lento, irisan tahu goring, mie kuning dan toge. Tahu petis mempunyai cita rasa yang nikmat dan segar karena disiram kuah.
Kuah tahu petis terbuat dari air kaldu yang dilengkapi dengan bumbu-bumbu khas dan petis. Makanan ini sangat nikmat disantap dalam keadaan masih hangat dan ditambahkan dengan sambal jika Anda ingin lebih terasa pedas.

Rawon
Rawon merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan tampilan yang unik karena berwarna hitam pekat. Meskipun mempunyai warna hitam pekat namun rawon mempunyai rasa yang sangat kuat karena bumbunya terbuat dari banyak rempah.
Rawon mirip dengan sup yaitu daging yang disajikan dengan kuah banyak. Warna kuah rawon yang gelap tersebut tampaknya menjadikan keunikan tersendiri.

Sate Klopo
Sate klopo merupakan sate yang terbuat dari kelapa. Hal ini mungkin terdengar sedikit tidak biasa namun layak untuk Anda coba. Seperti sate lainnya, sate ini terbuat dari daging yang diiris-iris namun ditambahkan dengan irisan kelapa tipis-tipis.
Campuran kelapa tersebutlah yang akan membuat rasa sate semakin gurih dan mengeluarkan aroma sedap ketika dibakar. Berbeda dengan sate pada umumnya dibakar dengan dilumuri kecap terlebih dahulu.

Tahu Telor
Kuliner yang satu ini merupakan kuliner sederhana dengan harga yang cukup murah. Tahu telor yaitu tahu yang dipotong dadu dan kemudian dimasukkan ke dalam telur yang sudah dikocok dan kemudian digoreng. Makanan ini biasa disajikan dengan nasi atau lontong kemudian ditambahkan sayur toge, irisan seledri dan disiram dengan bumbu kacang.

Keenam makan di atas merupakan makanan khas Jawa Timur Surabaya yang menggugah selera nafsu makan Anda. Anda dapat menikmati semua kuliner nikmat tersebut dengan harga yang lumayan terjangkau. Semoga ulasan ini dapat menjadi referensi Anda ketika berkunjung ke Surabaya dan selamat mencoba.

Posting Komentar untuk "Terlezat! Jangan Lewatkan Makanan Khas Jawa Timur Surabaya Ini"